秋葉らぁめん丸久@末広町(千代田区外神田)
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丸久らぁめん750円、メンマ100円
生姜豚骨味噌スープはラーメンシーンのセンターには成り得ませんが、片隅には残り続けて欲しい。
メンマトッピングしただけなのに全体的に多めに感じますけど、きっと気のせい。
サッポロ製麺の中太麺がするりと喉を滑っていき、とても食べやすい。
ミディアムレアチャーシュー、キクラゲ、メンマ、薬味ネギ、板海苔、スープには刻み玉ねぎも沈められています。
アルバム: ラーメン2016
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